martes, 1 de abril de 2014

Digestión química

El proceso digestivo incluye dos partes:
  • Digestión mecánica: Procesos físicos que se encargan de fraccionar el alimento y prepararlo para su posterior tratamiento químico. Incluye la masticación, la deglución y la peristálsis.
  • Digestión química:  Procesos químicos por los que las grandes moléculas que contienen los alimentos, los nutrientes orgánicos (glúcidos, lípidos y proteínas), son procesadas hasta obtener de ellas sus componentes elementales (monosacáridos, ácidos grasos y aminoácidos) que serán absorbidos para pasar al torrente sanguíneo. Estos procesos son llevados a cabo por enzimas presentes en la saliva y los jugos gástrico (estómago), pancreático e intestinal. No hay que olvidar que la bilis no digiere pero sí prepara las grasas para su mejor digestión.

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7 comentarios:

  1. Genial informacion! Me sirvio mucho. Saludos

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  2. me encanto la info muy buena ahora puedo mostrarles a mis alumnos lo que es realmente la digestion quimica y mecanica saluditos! la maestra lau :)

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    1. Si sos maestra se supone que tenes que saberlo y NO buscar en internet .

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  3. y el quimo forma parte de cual? dig. mecanica o dig. quimica?

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